В лечебных целях предпочтительнее употреблять зеленый чай. Зеленый чай по праву можно назвать аптекой в стакане: он обладает антикариесными свойствами, снижает активность холестерина в крови и понижает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, участвует в борьбе с различными видами раковых опухолей, включая рак груди, печени, толстой кишки, легких и пищевода.
Зеленый чай лучше черного из-за содержащихся в нем только натуральных полифенолов, которые разрушаются в процессе ферментации при употреблении черного чая. Большая часть кофеина, содержащегося в зеленом чае, представлена в связанной форме и не так сильно возбуждает, как кофеин из черного чая.
Зеленый чай, выращиваемый на плодородных землях гор в Китае, обладает изысканным легким вкусом, не столь горьким, как у остальных зеленых чаев.
Неторопливо залейте пакетик с чаем водой, разогретой до состояния «белого ключа» (80–85 градусов). Ни в коем случае это не должен быть кипяток. Если же вода вскипела, немного остудите ее. Рекомендую использовать очищенную через фильтр воду. Спустя 5–7 минут ваш чай доставит вам удовольствие в полной мере своим изысканным вкусом и ароматом Древнего Востока.
Японские ученые Тейджи Угай и Энци Хаяши доказали, что чай является прекрасным противоядием при отравлении организма стронцием-90, содержащимся в радиоактивных осадках и вызывающим раковые заболевания, в частности, лейкемию.
При одновременном введении в организм чая и стронция танин чая адсорбирует и уничтожает стронций-90 раньше, чем тот успевает дойти до костного мозга. Японские ученые считают, что уровень содержания в организме стронция-90 можно снизить, если регулярно пить достаточное количество крепкого зеленого чая.
Существуют некоторые старые, но, к сожалению, малоизвестные способы применения чая при различных недомоганиях:
Очень крепкий и сладкий горячий чай с молоком – противоядие при отравлениях алкоголем, наркотиками, лечебными препаратами (например, люминалом).
Теплый чай не очень крепкой заварки с лимоном, черным перцем и медом – мочегонное и потогонное средство при простудных заболеваниях дыхательных путей и легких.
Крепкий охлажденный настой смеси зеленого и черного чая с добавлением небольшого количества сухого вина (чайная ложка на стакан) – хорошее средство для промывания глаз при воспалительных процессах век, засорении слизистой оболочки, а также при конъюнктивитах.
Сок свежего чайного листа, экстракт чая или растертый в порошок сухой чай могут служить средством от ожогов.
Жевание сухого зеленого чая снимает тошноту, а также помогает при укачивании в автомашине и при морской болезни.
Крепкий настой зеленого чая может быть использован при лечении язвенных поражений слизистых и кожи, а также язвы желудка и двенадцатиперстной кишки (при систематическом употреблении).
Мы подошли к XXI веку. Большую часть жизни мы проводим у телевизоров и компьютеров. А ведь известно, что они являются источником излучения. Чтобы уменьшить их отрицательное воздействие на организм человека, желательно регулярно пить зеленый чай. Вы можете смотреть телевизор и наслаждаться зеленым чаем, защищая свой организм и одновременно доставляя себе удовольствие.
По мнению ученых, регулярное употребление чая способствует долголетию человека. Способность чая продлевать жизнь была замечена давно, эта способность связана с разносторонним воздействием чая на организм. Пейте чай, и вы избежите преждевременного старения вашего организма. При чаепитии рекомендую вам думать о хороших, приятных вещах, и тогда этот процесс будет самым благоприятным образом сказываться на работе и. вашего сердца, и вашей печени, и всех органов. Добавлю, что и внешне вы преобразитесь: морщинки разгладятся, горестные складки убегут с вашего лица, и вы вернетесь в мир с добром, которое подарил вам чай, потому что вместе с полезными ферментами чай вдохнул в вас жизнь.